【１月薬膳ランチ】
- 2020年1月10日
- 薬膳ランチ／キッチン中島
◇鶏肉と舞茸の塩麹焼き 銀杏松葉・稲穂・枸杞・柚子釜
◇紅花しょうがご飯
◇干しエビと野菜のピリ辛炒め
◇長芋とキノコのすり流し汁
◇屠蘇散のお茶
寒の入りとなり、厳しい寒さの始まりです。
体が冷えると、カゼ、関節の痛み、四肢の冷えを引き起こしやすくなります。
体をしっかり温め寒の邪気を追い出すことが大切です。
もち米、クルミ、えび、ねぎ、しょうがなどがおすすめです。
体を冷やすものや胃腸に負担のかかる物は控えましょう。